Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Кухня Азербайджана и мира

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 27.07.2011, 01:33   #151
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sevda seferli Посмотреть сообщение
Вы хотите в лице админов врагов заработать?Они считают,это гянджинский рейхан))

Да,он по своему ароматен..

Простите Кинза,а откуда такая тяга к кулинарии?
Ну врагов я не заработаю потому, что сам гянджинский.
Зеленый итальянский рейхан рос у нас в саду, благодаря моему деду и естественно под давлением бабки.
А тяга к кулинарии...
Даже не знаю!
Я не знаю, поймете ли вы меня если я расскажу, что первые кулинарные успехи я проявил в 7-летнем возрасте, когда моя бабка доверила мне снимать пенки с разных вареньев из большого медного луженого таза. Этот таз у нас стоял во дворе все лето и начало осени, сначалa на поленьях, а потом дед провел туда газ. Моя бабка очень противилась газу, повторяяm что это не то, но...эволюция взяла свое.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 01:39   #152
Местный
 
Регистрация: 02.04.2011
Сообщений: 1,845
Сказал(а) спасибо: 760
Поблагодарили 914 раз(а) в 541 сообщениях
Вес репутации: 28
sevda на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Ну врагов я не заработаю потому что сам гянджинский.Зеленый итальянский рейхан рос у нас в саду, благодаря моему деду и естественно под давлением бабки.
А тяга к кулинарии...
Даже не знаю!
Я не знаю, поймете ли вы меня если я расскажу что первые кулинарные успехи я проявил в 7-летнем возрасте когда моя бабка доверила мне снимать пенки с разных вареньев из большого медного луженого таза. Этот таз у нас стоял во дворе все лето и начало осени сначалa на поленьях а потом дед провел туда газ. Моя бабка очень противилась газу повторяя что это не то, но...эволюция взяла свое.
Еще удивлялись в обвинении админов в клановости)))

Пойму,почему не пойму...в основном,всё с детства и откладывается и от бабушек много чему поучились...я,например,топанию ножками))



sevda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 01:41   #153
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sevda seferli Посмотреть сообщение
Еще удивлялись в обвинении админов в клановости)))

Пойму,почему не пойму...в основном,всё с детства и откладывается и от бабушек много чему поучились...я,например,топанию ножками))
А я вот не взял топание ножками у своей бабки.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
sevda (27.07.2011)
Старый 27.07.2011, 02:12   #154
Местный
 
Аватар для Beyim
 
Регистрация: 26.08.2008
Сообщений: 1,102
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 448 раз(а) в 276 сообщениях
Вес репутации: 24
Beyim на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

В Баку зеленый рейхан называют гянджинским. А в Гядже получаестя итальянским?

Совсем как с прошанием по-английски, которое в Англии называется прошанием по-французски. ))))
__________________
Everything that irritates us about others can lead us to a better understanding of ourselves.
Carl Jung


Beyim вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Renata (27.07.2011), sevda (27.07.2011)
Старый 27.07.2011, 03:29   #155
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
А я вот не взял топание ножками у своей бабки.
а у кого-то взяли?)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 03:30   #156
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sevda seferli Посмотреть сообщение
Повторение,мать учения...)
и Суворов гворил: трудно в учении легко в бою)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
sevda (27.07.2011)
Старый 27.07.2011, 03:41   #157
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
а у кого-то взяли?)
Представляете, взял у не терпение тщательно чистить зелень.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 03:58   #158
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Представляете, взял у не терпение тщательно чистить зелень.
на ето нужно адское терпение
а рис чистить? меня мама на мое обручение заставила чистить 10 стаканов риса. я распределила их на 10 вечеров, но изнемогала...)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 04:03   #159
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
на ето нужно адское терпение
а рис чистить? меня мама на мое обручение заставила чистить 10 стаканов риса. я распределила их на 10 вечеров, но изнемогала...)
Воистину - God Bless America!!!
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!


kinza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2011, 04:06   #160
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Воистину - God bless America!!!
я всегда ето говорю)




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
kinza (27.07.2011)
Старый 22.09.2012, 21:17   #161
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Добрый вечер мои дорогие! Не ждали?!
Знаю, забросила совсем раздел, но это не значит, что я вас забыла. Нет! Я вас всех помню, люблю и уважаю!
Сегодня у меня для вас очень интересный рецепт:


Паста из авокадо.
Ингредиенты:
1 спелого авокадо
1/ 2 лука
1 десертная ложка томата
1 ст.л. оливкового масла
1 с.л. лимонного сока (натурального)
Соль и перец по вкусу

Все ингредиенты смешать в блендоре до однородной массы. Масса должна быть как паста, не совсем жидкая, но и не совсем густая.
Это легкая паста хорошо сопровождается с крекерами, чипсами (я сама делаю) или просто с креветками.


__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nana (22.09.2012)
Старый 22.09.2012, 22:15   #162
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,236
Сказал(а) спасибо: 2,657
Поблагодарили 2,064 раз(а) в 1,459 сообщениях
Вес репутации: 138
kinza на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Этот салат называется Guacamole - гордость Мексики.
Очень его люблю.
В ресторанах с квазиэтническим началом все это приготовлается жгучей брюнеткой на глазах у посетителей под марьячес в каменной чашке с пестиком.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!



Последний раз редактировалось ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ; 22.09.2012 в 23:34.
kinza вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ (22.09.2012)
Старый 22.09.2012, 23:35   #163
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Этот салат называется Guacamole - гордость Мексики.
Очень его люблю.
В ресторанах с квазиэтническим началом все это приготовлается жгучей брюнеткой на глазах у посетителей под марьячес в каменной чашке с пестиком.
Спасибо, что просветили. Я даже не знала, что соус мексиканский.
И да, он очень-очень вкусный! Особенно с креветками!
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
kinza (23.09.2012)
Старый 22.09.2012, 23:35   #164
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ??????????? Посмотреть сообщение
Добрый вечер мои дорогие! Не ждали?!
üzünü görək Patriassiya bacı...




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2012, 23:42   #165
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,702
Сказал(а) спасибо: 4,527
Поблагодарили 4,437 раз(а) в 3,137 сообщениях
Вес репутации: 357
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Патри, авокадо нет, есть манго, что из него можно приготовить? что то не тянет просто так его есть




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2012, 00:14   #166
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
Патри, авокадо нет, есть манго, что из него можно приготовить? что то не тянет просто так его есть
Есть один неплохой салат:
куриную грудинку замаринуйте (по вашему желанию), позже пожарьте. Охладите курицу, порежьте ее на кубики, а можно просто соломкой. Красный лук нарежьте полукольцами, а манго дольками. Заправляем все это оливковым маслом и лимонным соком. Специи по вкусу!
Салат получается пикантным!
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2012, 00:54   #167
Местный
 
Аватар для Cайгон и Ямайка
 
Регистрация: 25.01.2009
Сообщений: 10,137
Сказал(а) спасибо: 247
Поблагодарили 1,668 раз(а) в 1,287 сообщениях
Вес репутации: 114
Cайгон и Ямайка на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ Посмотреть сообщение
Добрый вечер мои дорогие! Не ждали?!


Ну, почему же не ждали? А еда выглядит очень аппетитно, особенно, с учетом того, что на меня несколько последних дней дристня напала.
__________________
После падения ангелы стали демонами, духами злобы поднебесной. Они знают, что в итоге ужасно погибнут, но настолько укоренились в грехе, что уже не могут не творить зла.



Cайгон и Ямайка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2012, 01:56   #168
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scarlett Посмотреть сообщение
Патри, авокадо нет, есть манго, что из него можно приготовить? что то не тянет просто так его есть
манго неудобно кушается





Последний раз редактировалось kinza; 23.09.2012 в 07:47.
Renata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.01.2013, 01:57   #169
Местный
 
Регистрация: 19.11.2012
Адрес: Советски кючеси
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 447 раз(а) в 381 сообщениях
Вес репутации: 30
Mixail на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Какие чудные салаты...

Mixail вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2013, 03:24   #170
Администратор
 
Аватар для Dismiss
 
Регистрация: 23.07.2006
Адрес: Baku
Сообщений: 46,716
Сказал(а) спасибо: 10,220
Поблагодарили 10,702 раз(а) в 6,757 сообщениях
Вес репутации: 1
Dismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспоримаDismiss репутация неоспорима
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала:

"Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованные в рубрике "Кулинарные секреты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно - спасибо огромное!"
__________________
Тема Нагорного Карабаха далеко не исчерпана. Рано или поздно, если только какой-нибудь метеорит не уничтожит половину населения земного шара, азербайджанцы все равно попытаются решить этот вопрос. ©




Dismiss вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kinza (10.03.2013), Nana (10.03.2013)
Старый 10.03.2013, 03:41   #171
Местный
 
Аватар для Renata
 
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: за рекой, в тени дерeвьев
Сообщений: 9,799
Сказал(а) спасибо: 2,946
Поблагодарили 2,441 раз(а) в 1,774 сообщениях
Вес репутации: 111
Renata на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Dismiss Посмотреть сообщение
Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала:

"Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованные в рубрике "Кулинарные секреты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно - спасибо огромное!"
это здорово особенно спасибо огромное




Renata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Dismiss (10.03.2013)
Старый 14.05.2013, 18:48   #172
Гость
 
Сообщений: n/a
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Запылилась кулинария без Патри..

Немножко оживлю

Вот, любуйтесь, дорогие - моя работа!







  Ответить с цитированием
Старый 14.05.2013, 20:07   #173
Местный
 
Аватар для Г.К.
 
Регистрация: 05.11.2010
Сообщений: 6,064
Сказал(а) спасибо: 1,961
Поблагодарили 1,421 раз(а) в 1,054 сообщениях
Вес репутации: 154
Г.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личностьГ.К. - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gunka Посмотреть сообщение
Запылилась кулинария без Патри..

Немножко оживлю

Вот, любуйтесь, дорогие - моя работа!






Очень красиво!

Гуня, хейир ишя хазырыг горурсян?




Г.К. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 14.05.2013, 20:10   #174
Местный
 
Аватар для Cайгон и Ямайка
 
Регистрация: 25.01.2009
Сообщений: 10,137
Сказал(а) спасибо: 247
Поблагодарили 1,668 раз(а) в 1,287 сообщениях
Вес репутации: 114
Cайгон и Ямайка на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gunka Посмотреть сообщение
Запылилась кулинария без Патри..

Немножко оживлю

Вот, любуйтесь, дорогие - моя работа!


Поздравляю! Я даже название твоей новой работе придумал. - Размножившиеся личинки маков-людоедов....Так и вижу как они копошаться, желто-красно-черно-зеленые в одной гуще...
__________________
После падения ангелы стали демонами, духами злобы поднебесной. Они знают, что в итоге ужасно погибнут, но настолько укоренились в грехе, что уже не могут не творить зла.



Cайгон и Ямайка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2013, 23:18   #175
Гость
 
Сообщений: n/a
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Анна Каренина Посмотреть сообщение
Поздравляю! Я даже название твоей новой работе придумал. - Размножившиеся личинки маков-людоедов....Так и вижу как они копошаться, желто-красно-черно-зеленые в одной гуще...
Я сегодня такой компотик сварила, Аня - закачаешься.. Положила туда яблоки, ананас, апельсины прямо с кожуркой и клубнику..

У меня остались обрезки от фруктов, не выбрасывать же, все хорошее.. Я и бухнула в кастрюлю.. Мои мальчики целый день пьют и хвалят меня

Это я к тому, чтобы ты тоже правильные вещи пил.. Может, зрение улучшится

  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Наршараб и другие азербайджанские соусы и приправы Scarlett Кухня Азербайджана и мира 12 27.11.2010 02:27


Текущее время: 20:39. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон