Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Хобби

Хобби Ваши увлечения, хобби и интересы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.05.2018, 14:12   #1
Новичок
 
Регистрация: 16.03.2018
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
Nana4ka на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию Кулинария

Мне нравится еврейская кухня.

Форшмак классический


Всякая еврейская мама знает по крайней мере пять рецептов форшмака. Дословный перевод этого названия – предвкушение, так как подается это блюдо как закуска, перед основным блюдом. Данный вариант форшмака максимально приближен к классическому рецепту.
Продукты
Сельдь малосольная - 400 г
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый – 100 г
Яблоко кисло-сладкое – 100 г
Батон белый - 70 г
Масло сливочное - 50 г

Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже подготовленное филе сельди или разделать сельдь на филе, тщательно удалив кости и очистив от кожи и внутренностей.
Яйца отварите вкрутую (8-9 минут), охладите и очистите от скорлупы. Пропустите через мясорубку филе сельди и отварные яйца.
(Моя мясорубка отказалась работать, поэтому доготавливала форшмак я при помощи блендера.) Измельчите погружным блендером филе сельди, яблоко и репчатый лук, предварительно вымытые, очищенные от кожуры и нарезанные крупными кусочками (или измельчите все в мясорубке).
Белый батон замочите в холодной воде, затем отожмите влагу и пропустите через мясорубку или измельчите блендером с остальными ингредиентами.
Добавьте в миску яйца и мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте.
Посолите и добавьте черный перец по вкусу.
При желании можно форшмак сделать слегка кисловатым, добавив лимонный сок или уксус. Также можно добавить в форшмак растительное масло.
Подавайте форшмак как закуску, на гренках, как бутерброды, или к горячему картофелю.

Nana4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 15:52   #2
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,646
Сказал(а) спасибо: 4,507
Поблагодарили 4,416 раз(а) в 3,122 сообщениях
Вес репутации: 334
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

если честно, то к еврейской стряпне я была равнодушна, но недавно просмотрев у Сталика приготовления еврейского плова, изменила свое мнение и при удобном случае приготовлю его.





Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 19:52   #3
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,477
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 100 раз(а) в 91 сообщениях
Вес репутации: 106
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Все хорошо, но когда он до печени дошел... не по себе стало...))))

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 23:09   #4
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,646
Сказал(а) спасибо: 4,507
Поблагодарили 4,416 раз(а) в 3,122 сообщениях
Вес репутации: 334
Scarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордитсяScarlett за этого человека можно гордится
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от бом-бош-баш Посмотреть сообщение
Все хорошо, но когда он до печени дошел... не по себе стало...))))
в кулинарном смысле или задел больное место?




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.06.2018, 18:40   #5
Пользователь
 
Аватар для Mahinya
 
Регистрация: 07.05.2017
Сообщений: 41
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 0
Mahinya на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Я люблю готовить, но только когда есть настроение и вдохновение, иначе не заставишь выйти на кухню.

Mahinya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 13:08   #6
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,477
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 100 раз(а) в 91 сообщениях
Вес репутации: 106
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mahinya Посмотреть сообщение
Я люблю готовить, но только когда есть настроение и вдохновение, иначе не заставишь выйти на кухню.
А в туалет, тоже надо заставлять нужно?

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 17:03   #7
Местный
 
Аватар для Molla Nəsrəddin
 
Регистрация: 03.02.2010
Сообщений: 4,416
Сказал(а) спасибо: 590
Поблагодарили 879 раз(а) в 673 сообщениях
Вес репутации: 74
Molla Nəsrəddin - весьма и весьма положительная личностьMolla Nəsrəddin - весьма и весьма положительная личностьMolla Nəsrəddin - весьма и весьма положительная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от бом-бош-баш Посмотреть сообщение
А в туалет, тоже надо заставлять нужно?
Yekə kişisən!!!
__________________
Падай и поднимайся, покуда жив! Ведь те, кто упал и не поднялся, мертвы.

Molla Nəsrəddin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 18:21   #8
Пользователь
 
Аватар для Ivanec
 
Регистрация: 27.01.2017
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
Ivanec на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Ну не знаю, вдохновение это конечно хорошо, но кушать хочется всегда, поэтому приходится искать альтернативы и способы борьбы со своей ленью. Мой процесс готовки существенно сократился с покупкой кухонного комбайна https://maxi.az/ru/meiset-texnikasi/...x-kombaynlari/ , теперь готовить стало гораздо проще и быстрее. Поэтому и желание бывать на кухне чаще появляется. Теперь если купить еще пару приборов именно для готовки, думаю в обще не будет никаких трудностей с приготовлением пищи. Каждый день можно будет куховарить.

Ivanec вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.07.2018, 12:42   #9
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,477
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 100 раз(а) в 91 сообщениях
Вес репутации: 106
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ivanec Посмотреть сообщение
Ну не знаю, вдохновение это конечно хорошо, но кушать хочется всегда, .
А в туалет ходить, типа, раз в год хочется?

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Азербайджанская кулинария М.Ариф Кухня Азербайджана и мира 103 24.05.2018 18:07


Текущее время: 19:34. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон