Вернуться   ::AzeriTriColor-Форум:: > Азеритриколор > Разное > Хобби

Хобби Ваши увлечения, хобби и интересы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.05.2018, 14:12   #1
Новичок
 
Регистрация: 16.03.2018
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
Nana4ka на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию Кулинария

Мне нравится еврейская кухня.

Форшмак классический


Всякая еврейская мама знает по крайней мере пять рецептов форшмака. Дословный перевод этого названия – предвкушение, так как подается это блюдо как закуска, перед основным блюдом. Данный вариант форшмака максимально приближен к классическому рецепту.
Продукты
Сельдь малосольная - 400 г
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый – 100 г
Яблоко кисло-сладкое – 100 г
Батон белый - 70 г
Масло сливочное - 50 г

Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже подготовленное филе сельди или разделать сельдь на филе, тщательно удалив кости и очистив от кожи и внутренностей.
Яйца отварите вкрутую (8-9 минут), охладите и очистите от скорлупы. Пропустите через мясорубку филе сельди и отварные яйца.
(Моя мясорубка отказалась работать, поэтому доготавливала форшмак я при помощи блендера.) Измельчите погружным блендером филе сельди, яблоко и репчатый лук, предварительно вымытые, очищенные от кожуры и нарезанные крупными кусочками (или измельчите все в мясорубке).
Белый батон замочите в холодной воде, затем отожмите влагу и пропустите через мясорубку или измельчите блендером с остальными ингредиентами.
Добавьте в миску яйца и мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте.
Посолите и добавьте черный перец по вкусу.
При желании можно форшмак сделать слегка кисловатым, добавив лимонный сок или уксус. Также можно добавить в форшмак растительное масло.
Подавайте форшмак как закуску, на гренках, как бутерброды, или к горячему картофелю.

Nana4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 15:52   #2
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,602
Сказал(а) спасибо: 4,489
Поблагодарили 4,410 раз(а) в 3,117 сообщениях
Вес репутации: 327
Scarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

если честно, то к еврейской стряпне я была равнодушна, но недавно просмотрев у Сталика приготовления еврейского плова, изменила свое мнение и при удобном случае приготовлю его.





Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 19:52   #3
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,400
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 93 раз(а) в 84 сообщениях
Вес репутации: 98
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Все хорошо, но когда он до печени дошел... не по себе стало...))))

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2018, 23:09   #4
Местный
 
Аватар для Scarlett
 
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 21,602
Сказал(а) спасибо: 4,489
Поблагодарили 4,410 раз(а) в 3,117 сообщениях
Вес репутации: 327
Scarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личностьScarlett - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от бом-бош-баш Посмотреть сообщение
Все хорошо, но когда он до печени дошел... не по себе стало...))))
в кулинарном смысле или задел больное место?




Scarlett вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.06.2018, 18:40   #5
Пользователь
 
Аватар для Mahinya
 
Регистрация: 07.05.2017
Сообщений: 35
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 0
Mahinya на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Я люблю готовить, но только когда есть настроение и вдохновение, иначе не заставишь выйти на кухню.

Mahinya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 13:08   #6
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,400
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 93 раз(а) в 84 сообщениях
Вес репутации: 98
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mahinya Посмотреть сообщение
Я люблю готовить, но только когда есть настроение и вдохновение, иначе не заставишь выйти на кухню.
А в туалет, тоже надо заставлять нужно?

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 17:03   #7
Местный
 
Аватар для Molla Nəsrəddin
 
Регистрация: 03.02.2010
Сообщений: 4,404
Сказал(а) спасибо: 589
Поблагодарили 877 раз(а) в 671 сообщениях
Вес репутации: 72
Molla Nəsrəddin - весьма и весьма положительная личностьMolla Nəsrəddin - весьма и весьма положительная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от бом-бош-баш Посмотреть сообщение
А в туалет, тоже надо заставлять нужно?
Yekə kişisən!!!
__________________
Падай и поднимайся, покуда жив! Ведь те, кто упал и не поднялся, мертвы.

Molla Nəsrəddin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2018, 18:21   #8
Пользователь
 
Аватар для Ivanec
 
Регистрация: 27.01.2017
Сообщений: 34
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 0
Ivanec на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Ну не знаю, вдохновение это конечно хорошо, но кушать хочется всегда, поэтому приходится искать альтернативы и способы борьбы со своей ленью. Мой процесс готовки существенно сократился с покупкой кухонного комбайна https://maxi.az/ru/meiset-texnikasi/...x-kombaynlari/ , теперь готовить стало гораздо проще и быстрее. Поэтому и желание бывать на кухне чаще появляется. Теперь если купить еще пару приборов именно для готовки, думаю в обще не будет никаких трудностей с приготовлением пищи. Каждый день можно будет куховарить.

Ivanec вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.07.2018, 12:42   #9
Местный
 
Регистрация: 30.09.2008
Сообщений: 1,400
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 93 раз(а) в 84 сообщениях
Вес репутации: 98
бом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личностьбом-бош-баш - просто великолепная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ivanec Посмотреть сообщение
Ну не знаю, вдохновение это конечно хорошо, но кушать хочется всегда, .
А в туалет ходить, типа, раз в год хочется?

бом-бош-баш вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Азербайджанская кулинария М.Ариф Кухня Азербайджана и мира 103 24.05.2018 18:07


Текущее время: 02:46. Часовой пояс GMT +5.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100  

Голос Тюркского мира Кавказский полигон