Показать сообщение отдельно
Старый 10.06.2010, 14:33   #183
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

А вот и рецепт Тарамосалаты.

Тарамосалата

200 гр Икры любой рыбы
4 толстых куска чёрствого хлеба со срезанной коркой;
1 чашка оливковое масло
1 луковица Лук -1
1 чашка лимонного сока

Итак, чтобы приготовить тарамосалату, на потребуется приобрести в первую очередь тарама (икру), грамм 100-150 будет достаточно. Не знаю, как в обстоят дела с икрой, но в Греции ее можно купить в супермаркете, на уже готовая в баночке. В основном икра содержит безумное количество соли, поэтому, перед применением попробуйте икру. Далее, 5-6 ломтей черствого хлеба замочить в воде, отжать, все ингредиенты переложить в блендер, добавьте 1 луковицу (если нравится). Как смесь получится в виде намазки, добавляем 1 чашку лимонного сока и 1 чашку оливковое масла и опять взбиваем в блендере. Если изначальный продукт был хорош, то получается чудо тарамосалат.


п.с. Вместо хлеба можно использовать варёный картофель - это единственное основное отличие в способах приготовления тарамосалата.





А это готовая Тарамосалата, ее можно приобрести в супермаркете.


ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием