Показать сообщение отдельно
Старый 04.04.2010, 16:53   #166
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Печенье кулуракья

Традиционное печенье, состоящее из двух свитых полосок теста, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутными семечками.

225 г сливочного масла, размягчённого,
1 чашка сахарного песка,
1 стакан молока
6 яйца,
1 ч.ложка протёртой апельсиновой цедры,
1 ч.ложка соды,
4 чашки муки,
2 пачки ванилина,

Перемешайте в миске муку с содой. В отдельной посуде взбейте сливочное масло, постепенно добавляя в него сахар. Взбейте яйца и молоко и добавьте к смеси масла с сахаром. Продолжая взбивать смесь, постепенно добавьте туда муку с содой. Добавьте апельсиновую цедру и продолжайте размешивать до получения мягкого и тягучего теста.

Разогрейте духовку до 200°C. Отделяйте от теста порции размером с грецкий орех, раскатывайте их в колбаски длиной 10-15 см, затем сформируйте из них печенья круглой или любой другой формы. Печенья выкладывайте на несмазанный противень, оставляя между ними небольшое пространство. Сверху слегка смажьте взбитым яйцом и запекайте около 20 минут до золотистого цвета.









__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием