Тема: Супы
Показать сообщение отдельно
Старый 11.01.2007, 13:07   #11
Местный
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 1,315
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 28
Durna на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Спасибо.

В Баку это все есть в Уорлд Трейд Центре (в Ситимарте тоже есть, но там цены подороже и выбор не велик). В принципе, пасту мисо в этот суп (тайский рецепт) не нужно добавлять, я сама это потом придумала. Рыбный соус (Fish sauce) тоже есть в Уорлд-е, там же можешь купить корень имбиря (бери не очень большие и чтоб без повреждений). Возьмешь 2-3 клубня (выйдет около 1 маната), храни в холодильнике и используй по мере необходимости. Промой, соскобли кожицу, через терку и все готово. Кстати, рыбный и устричный соус я как-то видела в обычном супермаркете на Торговой. Когда готовишь этот суп – аромат такой замечательный, как в тайском ресторане

Баку МДж, 120 мл – это почти ¾ чайного стакана.
__________________
к О р В и Н

Hər an, ay sənə qurban ))

Durna вне форума   Ответить с цитированием