Показать сообщение отдельно
Старый 09.05.2011, 16:02   #47
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Сырный хлеб


750 гр. муки
40 гр. дрожжи
1 большой стакан воды
1 чашка масла
2 ст.л. уксуса
¼ сыра
4 яйца
Немного соли, сахара



Замесить из муки, воды, уксуса, соли, дрожжей, сахара мягкое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место за 1 час. После опять замесить, смазать руки маслом, тесто разделить на несколько частей, каждую часть размять руками, чтобы получился круг, чем больше, тем лучше, но ни в коем случае не открывайте скалкой. Затем натереть сыр и перемешать с яйцами, смазать лист этой сырной смесью, и закрутить в колбаску, далее придать форуму улитки. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 180С до золотистого цвета.
Этот хлеб очень хорошо сочетается практически с любым блюдом греческой кухни.

__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием