Цитата:
Сообщение от Хикмет Гаджи-заде
Ноооооолду йене...
А пити?
|
Кстати, вы знаете как в Гяндже, часто, едят пити?!
Если пити приготовлено не в горшочках, а в большой емкости (на всю семью), то в отдельную емкость, сначала, переливается вся жидкость, куда крошится boyat çörək... на стол подается отдельно
от мяса отделяются кости...
затем мясо вместе с картошкой, горохом и прочим содержимым толчется до до однообразной массы... тоже подается отдельно