Тема: Завтрак
Показать сообщение отдельно
Старый 25.07.2010, 02:22   #34
Модератор
 
Аватар для kinza
 
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: Диван
Сообщений: 12,264
Сказал(а) спасибо: 2,677
Поблагодарили 2,082 раз(а) в 1,465 сообщениях
Вес репутации: 158
kinza - весьма и весьма положительная личностьkinza - весьма и весьма положительная личностьkinza - весьма и весьма положительная личность
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Renata Посмотреть сообщение
а как ето - овсянка с луком? я знаю, что одна моя знакомая ела овсянку соленую. я честно сказать почему не очень-то люблю овсянку, но мой муж очень ее любит, но я ему ее готовлю с кишмишом, корицей, с молоком)
Овсянку с луком готовить очень легко.
Четверть средней луковицы нашинковать.
В маленький гастрюльчик с разогретым оливковым (рафинад) маслом (одна столовая ложка) добавить лук и жарить до золотистого цвета.
Добавить полтора стакана овсянки.
Тут я имею богатый опыт и распробовал невероятное количество овсянки, Так вот я пришел к выводу что лучше этой:



нет ничего.
Все эти модные продуктовые магазины имеют свою овсянку но эта Quaker oats, лучше всеx.
Проследите чтобы она была Old fashioned или которая готовиться 5 минут.
Так вот перемешать в кастрюльке и добавить воды так чтобы покрывало 1 см. Посолить по вкусу, перемешать и оставить до кипячения.
как закипит помешивать около3-4 минуы.
Я вообще добавляю все что попадает под руку.
Это может быть тыква, авокадо, чернослив или кишьмиш.
Ну естественно эти добавки надо кидать с расчетом готовности.
Так тыква, кишьмиш и чернослив практически жариться вместе с луком.
Авокадо я добавляю за 1-2 минуты перед готовностью.
Можно добавить во время готовки и чайную ложку душистого сливочного масла. как говорят повара - обозначить вкус.
Все! Завтрак готов.
Смотрите не обожгитесь.

Цитата:
а что Вы делаете с желтками после белкового омлета?) гоголь моголь?) с коньяком)
Вы шутите?
До этого желтки не доживают.
В моей busy парикмехерской где я живу, желтки улетают на маски.
__________________
Посеять я задумал, средь чудных олеандр,
Простой кишьниш, но вырос...кореандр!



Последний раз редактировалось kinza; 25.07.2010 в 02:54.
kinza вне форума   Ответить с цитированием