Тема: Супы
Показать сообщение отдельно
Старый 19.11.2009, 19:41   #171
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 27
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Томатный суп



1 ст.л. томатной пасты
5 штук помидоров, пропущенных через блендер
2 ст.л. муки
Сливочного масла,
100 гр. сыра
Приправы, соль, перец, сушеной мяты

В кастрюле растопите немного сливочного масла, потом добавьте туда красного молотого перца (не острого), затем потертых 4-5 помидоры, затем ложку томатной пасты и муки. Немного все это обжарьте. Затем добавьте в кастрюлю 5-6 стаканов воды или мясного бульона. Когда вода закипит, добавьте в нее измельченный с солью чеснок, можно добавить немного заранее отваренного нута (если есть). Проварить немного. В конце можно добавить голландского тертого сыра.


__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием