Тема: Супы
Показать сообщение отдельно
Старый 15.11.2009, 19:50   #167
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 27
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Мясной макаронный суп (порция на 4-6)



250 гр. мясо ( нарезать кусочками)
½ стакана нохута (турецкого гороха)
½ стакана спиральных макарон
4 ст.л. зеленой чечевицы
1 ст.л. томатной пасты
1 большая луковица (нашинкованная)
Специи: соль, перец, сушеной мяты.
2 ст.л. оливкового масла
6 стаканов мясного бульона.

Приготовление:
Мясо и нохут поставьте вариться, после перелейте бульон в другую кастрюлю и отложите в сторону. В глубокой кастрюле по жарьте лук и томатную пасту, все перемешайте, добавьте туда мясо и нохут, немного пожарив, налейте в кастрюлю мясной бульон.

Как бульон вскипит, добавьте чечевицу, после, как чечевица станет мягкой, добавьте макароны и еще немного поварите, далее соль, перец и сушеную мяту, закройте крышку и поставьте на медленный огонь, минут на 10.

Приятного аппетита.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.


Последний раз редактировалось ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ; 15.11.2009 в 20:45.
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием