Показать сообщение отдельно
Старый 25.09.2009, 16:18   #3
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 30
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ С ГОРЧИЦЕЙ

Сразу предупреждаю, на зиму так не пробовала закатать. Горчица придает необычный вкус, но если огурцы перестоят они получаются на любителя ядреными.

на одну трехлитровую банку,
небольшие огурцы, уходит где то 2-2,5 кг,
листья хрена - 4-5 шт,
толстые ветки укропа 2-3 шт,
чеснок - 5 зубков,
перец горошком 10 горошин,
2 столовые ложки сухой горчицы,
кипяток,
2 ст ложки сахара,
2 ст ложки соли (70 грамм),
50 г уксуса.


На дно банки положить перец горошком, 2 порванных листа хрена, укроп, и насыпать 2 ложки горчицы. Затем уложить огурцы, в середину тоже положить хрена, немного укропа, верхний слой огурцов накрыть листьями хрена. Налить в банку уксус, насыпать соль, сахар, залить все кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием