Показать сообщение отдельно
Старый 28.08.2009, 16:35   #6
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 28
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Курица в пикантном соусе

Итальянское блюдо
Нужно- 1 большая курица
400 гр помидоров
1 луковица
2 красных острых перца
1\2 стакана белого вина
1 пучок базилика
оливковое масло
соль
чёрный перец

Курицу очистить, вымыть и нарезать на мелкие кусочки. В сковороде на оливковом масле слегка обжарьте тонко нарезанный лук. Добавьте курицу и обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут; залейте белым вином и дайте ему выпариться. Помидоры очистите от кожицы (предварительно ошпарив кипятком) и крупно нарежьте. Соедините помидоры с курицей, приправьте размельчённым острым красным перцем (только удалите семечки) и солью. Помешайте мясо, накройте сковородку крышкой и доведите курицу до готовности (примерно 1 час), поддерживая маленький огонь и время от времени помешивая. Прежде чем снять с огня, приправьте измельчённым базиликом.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием