Показать сообщение отдельно
Старый 13.06.2009, 00:09   #89
Модератор
 
Аватар для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: ΕΛΛΑΔΑ - ΑΘΗΝΑ
Сообщений: 1,575
Сказал(а) спасибо: 994
Поблагодарили 591 раз(а) в 392 сообщениях
Вес репутации: 27
ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ на пути к лучшему
Мои фотоальбомы
Отправить сообщение для ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ с помощью Yahoo

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
Похоже на муссака, но в классическом по моему нет сыра.
Да и тут на фотографии похож больше на итальянский пармежан или пекорино.
Греки используют фета и как правило сырым, за исключением знаметых жареных сырников.
Нет, это отнюдь не мусака, а просто фаршированные баклажаны, хоть в народе иногда говорят ленивый мусака. кстати, в классическую мусуку часто можно встретить в рецепте сыр, тут все зависит от вкуса.
В Греции помимо феты, есть уйма сыров, я добавили твердый овечий сыр.
__________________
~ Лучший способ мучить своих врагов, быть всегда в хорошем настроении.

ΠΑΤΡΙΩΤΙΣΣΑ вне форума   Ответить с цитированием