Тема: Супы
Показать сообщение отдельно
Старый 06.01.2009, 19:47   #152
Местный
 
Аватар для Raven
 
Регистрация: 17.08.2006
Сообщений: 7,819
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 447 раз(а) в 307 сообщениях
Вес репутации: 97
Raven скоро придёт к известности
Мои фотоальбомы

По умолчанию Ответ: Супы

Цитата:
Сообщение от kinza Посмотреть сообщение
А были ли другие ингредиенты, как лук, свежий перец или еще что нибудь?
Если не было, то это скорее импровизированный горячий гаспачо, работа метного шефа.
Что касается ярко красного цвета супа, то ответ тут один.
Шеф использовал приготовленное томатное пюре или приготовленные размятые помидоры (Diced Tomatoes) из банки, где как правило добавляется консерванты которые придают обработанному продукту первозданный цвет.
Некоторые консерванты запрещены на территории США, но на сколько я знаю, в Европе ограничений нет.
вроде не было, все было протертое, я подумала о блендере. На консерванты не было похоже, скорее какую-то часть свежих помидоров добавляли, потому как вкус свежих помидоров чувствовался:unsure:
__________________
Если мужчина готов на всё ради женщины, значит, он её любит. Если женщина готова на всё ради мужчины, значит, она его родила.(c)

Raven вне форума   Ответить с цитированием