Тема: Плов
Показать сообщение отдельно
Старый 01.11.2007, 18:22   #61
Местный
 
Аватар для eniya
 
Регистрация: 21.06.2007
Сообщений: 189
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 15
eniya на пути к лучшему
Мои фотоальбомы

По умолчанию

Честно говоря готовить плов вообще не умею, для меня это так сложно, до сих пор в тщетных попытках научиться... :sad: А вот мама готовит дешемели плов. Рецепт схож с хам-дешеме плов, но с курочкой и без тыквы. На дно гаймаг или гатыг, для газмага,затем курочку сырую под рис и поставить деме.А отдельно тушим в масле кишмиш, курагу и сливы. Дюйюню чекирик бошгаба, юстюне газмаг, курочку и кишмиш-гайсы.Не знаю вроде правильно все написала.Очень вкусный.
__________________
Что за времена настали. Эпоха немногословных решительных женщин и говорливых рефлексирующих мужчин

eniya вне форума   Ответить с цитированием